Co się wydarzyło w ciągu 20 lat?

W listopadzie nasza firma zwyciężyła w plebiscycie „Nasze Dobre z Pomorza”, organizowanym przez Głos Dziennik Pomorza, w kategorii produkcja żywności.

W plebiscycie wzięło udział 25 firm z Pomorza Zachodniego i Środkowego. Składał się on z dwóch części: głosowania SMS-owego czytelników Głosu, w którym zajęliśmy piąte miejsce, oraz konkursu, w którym nagrody, w każdej z pięciu kategorii, przyznawała niezależna kapituła.

W nagrodę otrzymaliśmy pamiątkową statuetkę, czek o wartości 20.000 zł do wykorzystania na kampanię reklamową na nośnikach Mediów Regionalnych oraz Znak Jakości, którym możemy się posługiwać przez dwa lata.

7 czerwca, podczas uroczystości inauguracji Lęborskich Dni Techniki, wręczono Certyfikaty Ziemi Lęborskiej – prestiżowe wyróżnienia przyznawane od 2004 roku firmom i organizacjom za osiągnięcia i działalność na rzecz powiatu lęborskiego.

Jedną z dwóch nagród specjalnych Kapituły Certyfikatu Ziemi Lęborskiej otrzymał Bogdan Tatarkiewicz, Zastępca Dyrektora Naczelnego.

Pan Tatarkiewicz, który od tego roku jest na emeryturze, statuetkę przekazał firmie i zdobi ona teraz gablotę z licznymi nagrodami dotychczas przyznanymi FFP.

We wrześniu norma ISO 9001 została zastąpiona przez normę ISO 22000.

Ta norma, tak jak i jej poprzedniczka, potwierdza, że nasza firma spełnia najwyższe standardy dotyczące bezpieczeństwa żywności. 

Zgodność działań firmy z normą ISO 22000 jest regularnie sprawdzana i za każdym razem wyniki takiego audytu są dla nas pozytywne.

We wrześniu została uruchomiona instalacja odzysku ciepła z oparów pieca smażalniczego.

Inwestycja ta została częściowo sfinansowana przez Unię Europejską w ramach Programu Infrastruktura i Środowisko.

W pierwszym roku pracy instalacji odzysku ciepła zaoszczędziliśmy równowartość 1 miliona m³ gazu ziemnego.

Magazyn Teleinfo przyznał nam wyróżnienie dla najlepiej zinformatyzowanego przedsiębiorstwa w Polsce w roku 2006.

Wyróżnienie to otrzymaliśmy w kategorii „przemysł spożywczy”.

Latem 2006 roku zostały przeprowadzone pierwsze prace inwestycyjne, mające na celu podniesienie wydajności fabryki.

Ciąg dalszy nastąpił latem 2007 roku.

Z dniem 1 lipca nastąpiło wyłączenie ze struktur FFP działów sprzedaży i marketingu Aviko i Farm Frites.

Decyzja udziałowców o reorganizacji firmy była spowodowana zmieniającymi się warunkami rynkowym w związku z zachodzącymi procesami łączenia się rynków w ramach Europy oraz rozwojem kanałów dystrybucji.

Od tego dnia zadaniem naszej firmy jest jedynie produkcja, natomiast funkcje w zakresie sprzedaży i marketingu zostały przeniesione do niezależnych biur handlowych, będących polskimi oddziałami firm udziałowców, czyli Farm Frites i Aviko.

W dalszym ciągu, naszym kluczowym klientem pozostała sieć McDonald’s.

Na koniec roku w firmie było zatrudnionych 247 osób, a roczny przerób ziemniaka osiągnął poziom 130.000 ton.

W październiku ogłoszono wyniki  ogólnopolskiego konkursu „Pracodawca – organizator pracy bezpiecznej”, w którym zajęliśmy drugie miejsce.

Organizatorem konkursu, obejmującego firmy zatrudniające powyżej 50 osób, był Okręgowy Inspektorat Inspekcji Pracy w Gdańsku.

10 września, w Operze Leśnej w Sopocie, odbyła się uroczysta gala wieńcząca obchody 10-lecia FFP.

Wzięło w niej udział 600 osób, w tym Gerrit de Bruijne - założyciel i prezes Farm Frites w Holandii, Jan Zikken - były prezes Aviko w Holandii, Witold Namyślak - Burmistrz Lęborka, a także nasi pracownicy, dostawcy, klienci oraz przedstawiciele mediów.

Wieczór poprowadził Maciej Dowbor. Główną atrakcją był niewątpliwie koncert Kayah. Artystka dodała zaproszonym gościom niesamowitej energii na resztę wieczoru.

4 września był Dniem Otwartym w naszej fabryce.

Wszyscy chętni mieli okazję zobaczenia fabryki i poznania procesu powstawania frytek.

Z zaproszenia skorzystało ponad 600 osób, które poza obejrzeniem linii frytek i placków, mogły również skosztować najlepszych produktów z ziemniaka.

29 sierpnia na Stadionie Miejskim w Lęborku odbył się mecz piłkarski reprezentacji pracowników FFP i Urzędu Miasta.

Mecz, po zaciętej walce obu drużyn, zakończył się wynikiem 6:2 dla „frytkowej drużyny".

Rozgrywkom towarzyszyły liczne zabawy i konkursy dla dzieci. Wielką atrakcją okazała się mega stonka ziemniaczana, która stała się ulubienicą najmłodszych lęborczan.

28 sierpnia w Lęborku rozpoczął się Tydzień Frytek.

Podczas festynu „Pożegnania Lata” odbywały się występy, koncerty, gry i zabawy dla dzieci, które przyciągnęły kilka tysięcy uczestników.
Tego dnia nastąpiła również inauguracja wystawy „10 lat frytek w Lęborku", której towarzyszyła prezentacja prac plastycznych dzieci stworzonych w ramach konkursu „Moja przygoda z frytkami". Finaliści konkursu otrzymali cenne nagrody, natomiast szkoły fundusze na cele sportowe i edukacyjne.

Podczas festynu prowadzona była Akcja Dobrego Serca, w ramach której zbierane były fundusze na Dziecięce Centrum Rehabilitacji.

W sierpniu FFP została nagrodzona „Lęborskim Lwem”.

Wykonaną z brązu statuetkę odebrał Dyrektor Naczelny, E.C. Lehmann-Bärenklau, podczas obchodów 10-lecia firmy.

Nasza firma została nagrodzona za otwartość na problemy miejscowej społeczności, objawiającą się działaniami m. in. na rzecz sportowców, szpitala, straży pożarnej oraz utworzenia Centrum Rehabilitacji dla Dzieci Niepełnosprawnych.

W lipcu wystartowała linia placków ziemniaczanych.

Była ona pierwszą tego typu inwestycją w Europie Wschodniej.

Jej uruchomienie kosztowało pięć milionów złotych, przy czym dofinansowanie w wysokości ponad miliona złotych pochodziło z unijnego funduszu Sapard.

Pracę na nowej linii znalazło 16 osób.

1 czerwca, przy Szkole Podstawowej nr 5 w Lęborku, otwarto Dziecięce Centrum Rehabilitacji „Jesteśmy Razem".

Centrum powstało dzięki pomocy Gminy Miasta Lębork, która nieodpłatnie udostępniła salę korekcyjną w budynku szkoły, oraz FFP, która wyremontowała i wyposażyła salę w sprzęt rehabilitacyjny, m.in. tor do nauki chodzenia, stół do masażu, stolik do stymulacji umysłowej, bieżnię elektryczną.

Inauguracja Roku Jubileuszowgo rozpoczęła się 17 stycznia podczas Balu Noworocznego.

W trakcie wieczoru goście mogli posłuchać koncertu skrzypcowego w wykonaniu Julity i Pauli Sokołowskich, a także wziąć udział w jubileuszowej loterii, z której całkowity dochód został przeznaczony na wsparcie powstającego Centrum Rehabilitacji dla dzieci.

O północy na urodzinowym torcie zapłonęły świeczki.

W 1999 roku została utworzona Brygada Ratunkowa, która składa się z 24 pracowników, doskonale przeszkolonych w udzielaniu pierwszej pomocy osobom poszkodowanym.

Brygada istnieje do dzisiaj i regularnie przechodzi szkolenia, abyśmy mogli być pewni jej niezawodności w chwili zagrożenia.

Bierze również czynny udział w próbnych alarmach amoniakalnych i pożarowych. Takie ćwiczenia są co roku organizowane w naszej firmie po to, aby sprawdzić działanie zabezpieczeń, a także reakcję pracowników oraz odpowiednich służb na wypadek pożaru czy wycieku amoniaku.

Nasze frytki, pakowane w torebki z logiem Aviko i Farm Frites, opanowały blisko 70 procent rynku sprzedaży detalicznej i około 60 procent rynku sprzedaży gastronomicznej w Polsce.

Na koniec roku zatrudnialiśmy ponad 200 osób.

W grudniu najlepsze firmy województwa słupskiego zostały uhonorowane statuetkami Srebrnego Niedźwiedzia.

To wyróżnienie zostało przyznane po raz pierwszy, a nasza firma znalazła się wśród sześciu firm nagrodzonych za wkład w promocję regionu słupskiego.

W październiku certyfikowaliśmy System Zarządzania Jakością zgodny z normami ISO 9001 oraz HACCP.

Certyfikat został nadany przez Lloyd’s Register Quality Assurance i obejmował cały proces produkcyjny – od pozyskania surowca po produkt finalny.

Potwierdziło to, że FFP posiada nowoczesny system zarządzania i produkcji, a klienci otrzymują gwarancję najwyższej jakości i bezpieczeństwa produktów.

FFP została dostawcą frytek dla McDonald’s. Na początku współpracy zaopatrywaliśmy dwa rynki.

Obecnie frytki z Lęborka są dostarczane do prawie 900 restauracji McDonald's w dwunastu europejskich krajach. Więcej o naszej współpracy, która nie ogranicza się tylko do produkcji frytek, można przeczytać tutaj.

Jesienią 1994 roku nastąpiło otwarcie fabryki i rozpoczęcie produkcji frytek.

Na działce, która jeszcze rok temu była porośniętym trawą nieużytkiem, stanęła jedna z najnowocześniejszych w Europie, warta prawie 40 milionów dolarów, fabryka frytek.

Widziane z zewnątrz białe hale produkcyjne z czerwonym wykończeniem robiły duże wrażenie.
Do budowy użyto polskich materiałów, natomiast maszyny produkcyjne sprowadzono z Europy Zachodniej.

Dyrektorem Naczelnym Farm Frites Poland został E.C. Lehmann-Bärenklau i jest nim do dzisiaj.

Początkowo firma zatrudniała 80 pracowników, w tym kilku specjalistów z Holandii, odpowiedzialnych za wdrożenie międzynarodowych standardów produkcji oraz szkolenie swoich polskich następców.
Do dzisiaj w fabryce pracują 33 osoby zatrudnione w 1994 roku.

Zdolność produkcyjna fabryki wynosiła 40.000 ton frytek rocznie.

W lipcu, kilkunastu spośród pierwszych pracowników, wyjechało na dwumiesięczne szkolenie do siedziby Farm Frites w Holandii.

Tam, poza nauką produkcji frytek, intensywnie uczyli się języka angielskiego. Nauka nie poszła na marne, gdyż większość tych osób do dzisiaj pracuje w FFP.

Polskie odmiany ziemniaków, chociaż bardzo smaczne w bezpośredniej konsumpcji, pod względem wielkości i kształtu nie nadawały się do produkcji długich frytek w amerykańskim stylu. Postanowiono więc uprawiać w Polsce frytkowe odmiany ziemniaków według zachodnich technologii.

W grudniu 1993 roku od Państwowego Gospodarstwa Rolnego zostało przejęte gospodarstwo rolne o powierzchni ok. 4000 ha ziemi ornej na terenie gmin Damnica i Główczyce. Założono tam firmę Farm Frites Poland Dwa, która zajęła się uprawą ziemniaków na potrzeby powstającej fabryki.

Przez pierwsze dwa lata było Farm Frites Poland Dwa była niemalże wyłącznym dostawcą ziemniaków dla FFP. Jednak, w związku ze zwiększającym się zapotrzebowaniem fabryki na surowiec, grono dostawców zaczęło się powiększać (obecnie sięga około 80).

W listopadzie 1993 roku rozpoczęła się budowa fabryki w Lęborku.

Pierwszy wybór padł jednak na okolice Słupska, ale do wybudowania fabryki w tamtej lokalizacji było konieczne przeklasyfikowanie ziemi rolnej na przemysłową, co byłoby bardzo kosztowne.
Natomiast władze Lęborka bardzo przychylnie odniosły się do pomysłu budowy fabryki w ich mieście. Spośród zaproponowanych terenów przedstawiciele Farm Frites wybrali działkę będącą wówczas błotnistą łąką.

Jak tylko zaczęto stawiać fundamenty, ludzie przyjeżdżali do Lęborka w poszukiwaniu pracy w fabryce. Na 70 dostępnych stanowisk było prawie 2500 podań.

Kiedy Farm Frites miało już gotowe plany inwestycyjne, z propozycją współpracy zgłosiło się Aviko, które także chciało postawić w Polsce fabrykę frytek. Dwie konkurujące ze sobą firmy połączyła wspólna inwestycja w Lęborku.